Wat toll dat u hier bent!
La Sauerkraut is weduwe van Herman Sauerkraut, de zoetwarengigant uit Baden-Baden. Amanda noemt zichzelf een levensartieste met als levensmotto: Vier jezelf!
Ze staat met één hak in Nederland en één in Duitsland. Haar moeder is afkomstig uit Cadier en Keer, maar zelf is Amanda geboren en getogen in Baden-Baden . Daar was zij jarenlang avond aan avond te bewonderen in barclub Why Not?, als hoofdattractie van de succesvolle Sauerkraut Revue.
Momenteel is zij woonachtig in Maastricht (“bovenop de Pottenberg”) en treedt zij overal in het land op als multifunctioneel artieste: zij presenteert, chansonieert, harmonieert en actualiseert, op verzoek én op maat. En dat vindt ze ”richtig toll” - zoals ze dat zelf zou zeggen.
Aan de vooravond van Gay Pride Day in Maastricht (op 8 juli 2000) brak Amanda definitief door als presentatrice van het Korenfestival in La Bonbonnière. Sindsdien duikt zij op en treedt zij op, binnen en buiten Limburg, om bijeenkomsten van zeer uiteenlopende aard (feestavonden, openingen, congressen, personeelsfeesten en baby-showers) op te luisteren met haar warme aanwezigheid.